Trong suốt thời kỳ mang thai, thì chế độ dinh dưỡng dành cho mẹ bầu cần phải được thiết lập một cách khoa học nhất, bởi vì chúng mang tính quyết định tới cân nặng, cùng với sự phát triển toàn diện của thai nhi. Trong 3 tháng đầu thai kỳ, cơ thể của mẹ bầu sẽ có rất nhiều sự thay đổi khác nhau, từ quá trình sinh lý, cho đến nội tiết tố sẽ ảnh hưởng. Bên cạnh đó sẽ xảy ra những cơn ốm nghén vô cùng khiến mẹ khó chịu, có những mẹ không thể ăn uống. Bởi vì lí do này, mẹ cần phải bổ sung các dưỡng chất vào trong thời kỳ này, để bé được hấp thu được chất dinh dưỡng từ mẹ, cũng như tránh việc mẹ bị kiệt sức.
Ở trong giai đoạn 3 tháng đầu thai kỳ này việc chăm sóc dinh dưỡng cho các bà mẹ ở trong thời kỳ này cũng sẽ trở nên quan trọng. Bởi vì trong thời kỳ này, thai nhi chưa ổn định, nguy cơ sảy thai rất cao, cho nên về phần dinh dưỡng cũng cần được lựa chọn một cách kỹ càng nhất.
Nhưng đối với những mẹ bầu mang thai lần 2, 3 thì điều này không còn mấy mới mẻ, nhưng đối với những mẹ lần đầu mang thai chắc hẳn ai cũng sẽ vô cùng bỡ ngỡ, băn khoăn, không biết sẽ nên ăn gì, uống gì để giúp cho thai nhi phát triển một cách khỏe mạnh, mang đến cho mẹ sức khỏe tốt. Nhưng bây giờ các mẹ đừng lo, zunelives sẽ cung cấp cho mẹ những kiến thức cần thiết nhất, giúp cho mẹ tự tin hơn nhé.
Mục lục
Chế độ dinh dưỡng, cũng như thực phẩm mẹ bầu cần bổ sung 3 tháng đầu thai kỳ
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu được xây dựng trên cơ sở các dưỡng chất thiết yếu cần bổ sung của thời kỳ mang thai đầu tiên. Nhìn chung, trong cả 3 tháng này, mẹ bầu sẽ có thực đơn hàng ngày khá giống nhau. Tuy nhiên, do đặc điểm từng tháng của thai nhi khác nhau nên bữa ăn của mẹ cũng có sự điều chỉnh nho nhỏ.
Chế độ dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ nhất
Tháng đầu của thai kỳ, cơ thể bắt đầu thay đổi, hormone nội tiết tố tăng lên. Làm bạn thường xuyên cảm giác buồn nôn và khó chịu bụng. Đó chính là dấu hiệu của ốm nghén. Lúc này, thật khó để có thể kết hợp ăn uống đủ chất và giúp làm dịu cơn thai nghén. Trong tháng đầu mang thai, bà mẹ nên ăn:
Ăn một bữa ăn nhẹ giàu carbohydrate khoảng 15-20 phút trước khi ra khỏi giường. Để sẵn ở đầu giường một lọ bánh quy mặn, các loại hạt, ngũ cốc hoặc trái cây sấy khô.
Chia 3 bữa ăn chính thành 6 bữa nhỏ mỗi ngày.
Chọn các thực phẩm dễ tiêu hóa, kết hợp ăn tinh bột cùng nguồn protein nạc từ thịt gà và cá. Đừng quên uống thêm sữa ít béo và bổ sung thêm các chế phẩm từ sữa vào buổi sáng và buổi tối.
Uống nước giữa các bữa ăn, chứ không nên uống trong bữa ăn.
Tránh những món khó tiêu nhiều chất béo, chiên, rán, quá ngọt hoặc cay. Chúng chỉ khiến tình trạng ốm nghén của bạn thêm tồi tệ mà thôi!
Trong tháng đầu tiên này, bác sĩ thường khuyên bạn nên uống axit folic. Bổ sung dưỡng chất này là rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi. Bạn cũng có thể bổ sung thêm thực phẩm giàu folic như: Các loại rau xanh đậm, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu. Trong tháng đầu mang thai, tuyệt đối không ăn thức ăn chưa nấu chín như trứng sống, thịt tái, sashimi…
Chế độ dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 2
Tăng cân khi mang thai sao cho hợp lý là điều mẹ bầu cần phải biết. Trong 3 tháng đầu, bạn chỉ cần tăng khoảng 1-2kg. Hoặc đôi khi chỉ cần 0,4kg -1,7kg cũng khá ổn. Bởi nhiều mẹ vì sự “tra tấn” của chứng ốm nghén, lại bị sút vài cân. Về vấn đề ăn cho cả hai, mẹ nên định rõ lại quan điểm. Không phải ăn gấp đô. Nhưng phải ăn thêm để đảm bảo lượng calorie cần thiết hằng ngày tăng khoảng 300.
Vì vậy, thay vì để ý đến kích cỡ khẩu phần ăn, bạn nên chăm sóc chất lượng món ăn của mình. Thực phẩm trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 2 nên đa dạng. Nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu: Các loại ngũ cốc, bánh mì, rau, trái cây, sữa, chế phẩm từ sữa, thịt và các loại đậu. Ngoài ra, cố gắng hạn chế thức ăn nhiều calorie, chất béo và đường. Axit folic vẫn đóng vai trò quan trọng trong tháng này. Ngoài ra, nhớ uống 2 ly sữa ít béo mỗi ngày. Vì đây là nguồn bổ sung canxi tuyệt vời.
Chế độ dinh dưỡng khi mang thai tháng thứ 3
Trong 2 tháng đầu tiên của thai kỳ. Có thể chuyện ăn uống không phải đề tài yêu thích của bà bầu bởi tác dụng phụ của buồn nôn, mệt mỏi, mất ngủ. Tuy nhiên, một khi đã bước qua tháng thứ 3, tình hình sẽ dần chuyển biến tích cực hơn. Cảm giác khó chịu do chứng ốm nghén đang giảm đi trông thấy. Nếu 2 tháng trước vẫn chưa ăn đúng cho lắm, không sao, bạn có thể cho vào quỹ đạo từ bây giờ. Cấu trúc bữa ăn vẫn là 3 bữa chính và 2-3 bữa ăn nhẹ mỗi ngày. Vào cuối tháng thứ 3, bạn nên tăng khoảng 0,4- 1,7kg. Sau cột mốc này, mỗi tuần bạn sẽ tăng khoảng 0,5kg. Lời khuyên dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 3 này như sau:
Tạo thói quen ăn nhiều rau và trái cây trong bữa ăn. Giảm đồ ăn vặt không thân thiện, nhiều calo, ít dinh dưỡng. Như đồ ngọt, thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến. Thay vào đó, chọn món giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất như các loại hạt, trái cây sấy khô.
Uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày. Ngoài ra, bạn có thể bổ sung thêm chất lỏng từ nước trái cây tươi, súp, canh. Lượng sữa ít béo giàu canxi tăng lên 3-4 ly/ngày.
Tiếp tục bổ sung vitamin, khoáng chất bác sĩ kê toa.
Các loại thực phẩm mẹ bầu không nên ăn khi mang thai 3 tháng đầu
Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu rất quan trọng và phải được thực hiện nghiêm túc. Do đó, các chị em hãy lưu ý một số loại thức ăn không nên sử dụng trong thời kỳ này để tránh xảy ra những hậu quả đáng tiếc.
Thức ăn nhanh, nhiều dầu mỡ
Các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ, đồ ăn nhanh như: Gà rán, pizza, khoai tây chiên,… Các loại đồ ăn đóng hộp. Những loại này sẽ làm mẹ tăng cân nhanh chóng đồng thời cũng là nguyên nhân làm tăng huyết áp.
Các loại gan động vật
Trong gan động vật chứa rất nhiều Vitamin A. Tuy nhiên hàm lượng này quá lớn gây mất an toàn cho cả mẹ và bé. Ngoài ra gan cũng chứa nhiều cholesterol. Nguyên nhân gây ra các bệnh lý liên quan đến tim mạch, huyết áp.
Các loại thực phẩm chế biến sẵn
Xúc xích, thịt hun khói, lạp xưởng, dăm bông, nem chua,… Những loại thực phẩm này có chứa nhiều loại vi khuẩn có hại. Mặc dù được làm từ nguyên liệu tươi nhưng chúng có khả năng gây ngộ độc thực phẩm cao. Nếu thực sự muốn ăn những loại thức ăn này, bạn phải đảm bảo nấu chín kỹ trước khi sử dụng.
Những loại rau cần tránh
Rau răm, rau ngải cứu, rau ngót, hay rau sam. Mặc dù, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu rất khuyến khích ăn nhiều rau xanh. Tuy nhiên, không phải loại ra nào cũng có lợi cho mẹ và bé. Ví dụ như rau sam sẽ làm co cơ trơn ở tử cung, có thể dẫn đến sảy thai. Rau ngót chứa nhiều Papaverin. Ăn nhiều loại rau này mẹ có nguy cơ bị co thắt tử cung, tỷ lệ sảy thai cao. Đặc biệt rau ngải cứu có nhiều công dụng như: diều hòa khí huyết, an thai, được sử dụng như một loại thuốc nam. Tuy nhiên nếu sử dụng ngải cứu quá nhiều cũng có sự nguy hiểm đến sự an toàn của thai nhi.
Các loại quả không nên sử dụng
Đu đủ xanh và quả nhãn. Ăn nhiều những quả này mẹ sẽ bị co thắt tử cung, nóng trong, táo bón,… Thậm chí, đã có rất nhiều trường hợp bị dọa sảy thai, sảy thai, sinh non vì ăn quá nhiều đu đủ xanh và quả nhãn.
Những loại đồ uống nên tránh
Bao gồm các loại đồ uống chứa chất kích thích, chứa cồn như; Rượu, bia,… Các loại đồ uống có gas, chứa nhiều đường. Đặc biêt, bà bầu nên tránh xa việc sử dụng sữa tươi chưa tiệt trùng.
Một lưu ý rất quan trọng trong 3 tháng đầu của thai kỳ. Đó là các mẹ phải thực hiện nghiêm túc việc ăn chín, uống sôi. Làm như vậy để hạn chế quá trình xâm nhập các loại vi khuẩn có hại vào thai phụ và đứa bé trong bụng.
