Dưa hấu là loại trái cây thơm ngon rất được ưa chuộng vào mùa nắng nóng, vì tính chất nhiều nước nên giải nhiệt mùa hè rất tốt. Bác sĩ Hoàng Khánh Toàn (Trưởng khoa Đông y, Bệnh viện Trung ương Quân đội 108) khẳng định, đây là loại quả có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Thông thường trong cuộc sống hàng ngày, đặc biệt là vào mùa hè, chúng ta thường dùng dưa hấu để giải nhiệt, cung cấp độ ẩm và dinh dưỡng cho cơ thể, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc…
Không chỉ dưa hấu, hạt dưa hấu và vỏ dưa hấu cũng mang lại nhiều công dụng chữa bệnh. Dưa hấu tuy rất ngon nhưng không phải ai cũng biết cách ăn để cơ thể khỏe mạnh từ trong ra ngoài. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ giới thiệu giá trị dinh dưỡng của dưa hấu và những công dụng bất ngờ về sức khỏe, cùng tham khảo nhé!
Mục lục
Giá trị dinh dưỡng của dưa hấu
Dưa hấu chứa ít calo (46kg calo mỗi cốc), chứa hàm lượng vitamin A và vitamin C cao. Dưa hấu cung cấp 17% lượng vitamin A và 20% lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể bạn mỗi ngày. Dưa hấu cũng rất giàu chất xơ và kali. Nhiều người tranh luận mạnh mẽ xem dưa hấu là một loại rau hay trái cây. Thành phần chủ yếu trong dưa hấu là nước (chiếm 91%) và carb (chiếm 7,5%). Mặt khác, dưa hấu hầu như không có protein hoặc chất béo, đặc biệt rất ít calo. Dưới đây là các thành phần dinh dưỡng có trong 2/3 cốc (100 gram) dưa hấu, bao gồm:
Bạn có biết rằng dưa hấu có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh não bộ của bạn? Sự thực là, dưa hấu là một nguồn vitamin B6 tuyệt vời. Chất dinh dưỡng quan trọng giúp não hoạt động bình thường. Hơn nữa, tỷ lệ nước trong loại quả ngon lành này cũng tương tự như tỷ lệ nước trong não.
Hàm lượng nước cao
Dưa hấu có hàm lượng nước rất cao. Theo Sở Nông nghiệp Hoa Kỳ USDA, dưa hấu chứa 91,5 % nước, có nghĩa là ăn loại quả này có thể giúp bạn không cẩn uống nước. Ăn dưa hấu hoặc uống nước ép dưa hấu mỗi ngày là một trong những cách “ngon” nhất để bổ sung nước trong mùa này, phải không nào?
Chứa lycopene nhiều hơn khoảng 40 phần trăm so với cà chua sống
Một cốc dưa hấu có chứa lycopene nhiều hơn 1,5 lần so với cà chua tươi. Lycopene là một chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa các gốc tự do gây hư hại tế bào và có thể cải thiện hệ thống miễn dịch của bạn. Hơn nữa, chất chống oxy hóa mạnh mẽ này đã được chứng minh là giảm nguy cơ ung thư trong cơ thể.
Dưa hấu vàng
Dưa hấu được lấy giống khác nhau. Có một loại dưa hấu mà ruột không phải là màu hồng. Dưa hấu vàng có vị ngọt, giống như hương vị mật ong mà bạn chắc chắn sẽ yêu thích. Nhưng có thể khó khăn để mua một quả dưa hấu màu vàng vì vẻ ngoài của nó gần như giống hệt với các giống dưa hấu khác.
Tốt cho đôi mắt của bạn
Dưa hấu chưa nhiều Vitamin A rất tốt cho mắt của bạn. Nó giúp tăng cường sức mạnh thị lực của bạn và bảo vệ đôi mắt của bạn khỏi bị nhiễm trùng. Tiêu thụ khoảng 100 gram dưa hấu mỗi ngày để giữ cho đôi mắt của bạn khỏe mạnh và thị lực của bạn sắc nét.
Nước ép dưa hấu có thể làm giảm đau nhức cơ bắp
Nhiều nghiên cứu cho thấy nước ép dưa hấu có thể giúp giảm đau nhức cơ bắp, vì vậy nó là một thức uống tuyệt vời sau khi tập luyện vô cùng mệt mỏi. Có điều là, dưa hấu là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều citrulline nhất, giúp cải thiện chức năng của động mạch và giảm huyết áp. Nếu bạn bị đau nhức cơ bắp, hãy uống nước ép. Trước đó, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước.
Hỗ trợ giảm cân
Ăn dưa hấu là một cách ngon và tiết kiệm để làm sạch cơ thể và giảm cân. Dưa hấu chứa ít calo và hàm lượng nước cao và điều này sẽ giúp bạn giảm cân. Dưa hấu có thể làm nước ép và món ăn nhẹ giữa các bữa vì nó cung cấp cho cơ thể nhiều khoáng chất và nước.
Bảo vệ bạn khỏi tia UV
Dưa hấu có nhiều chất lycopene có tính chống oxy hóa mạnh mẽ. Lycopene giúp bảo vệ bạn chống lại tia UV, cháy nắng và ung thư da. Đó là một lý do quan trọng để kết hợp một số dưa hấu vào chế độ ăn uống hàng ngày của bạn.
